六朝 天丼專門店。台北 信義 吳興街。各式丼飯。挑嘴食記
大年初五開工前夕,北醫周邊巷弄內的餐廳還沒有開幾家,看到新開幕的 六朝 丼飯專賣店,溫馨的氣氛,乾淨整潔的店面,店裡年輕人開心地談笑,決定今晚的晚餐! 消費日期:2018/02/20 消費金額:平均一個丼飯 140-200 評價:精緻的日式餐點,CP值中間,推薦牛丼好吃,人手不足導致等待時間很~長。 菜單部分: 固定菜單如下 還有寫在黑板上的浮動菜單 我們共點了三份餐 。六朝極上牛丼 。天婦羅烏龍麵(跟海老一本天丼的差別是烏龍麵跟飯的差異) 。薑燒泡菜豬 點餐的時候店員會主動詢問沒有蛋的丼飯要不要加蛋,但是不會主動告知加蛋要加錢! 加的蛋會是溫泉蛋,一個蛋要20元 店內的茶水以及味噌湯是自助式的,無限量自取。 味噌湯的部分,可以自行加海帶,真的要說他們家的湯好好喝呀!有柴魚的鮮甜味,看起來很樸素的湯有著豐富的內涵,海帶新鮮帶著海味,很推薦味噌湯。 不知道是不是因為剛開幕,人手較少,內場兩位師傅,外場一位服務員。 經過漫長的等待...七點入座,二十幾分鐘後來了第一道餐點 。天婦羅烏龍麵+蛋 價格為180 + 20(蛋) 溫泉蛋非常好吃,就只有外面的一層蛋白微熟,跟海帶以及日式醬油跟蔥花很搭,滑滑嫩嫩的口感一下就吃完,總覺得比打在丼飯上還好吃不少XD 怕生的話可以溝通看看能不能換成打在丼飯上面的熟蛋 天婦羅的炸物、份量滿少的,感覺有點空虛 表現不錯,一條蝦子之外是炸蔬菜(香菇、茄子、地瓜、香菇) 沒有沾醬,配烏龍麵吃 旁邊的醃蘿蔔很酸!! 烏龍麵Q彈Q彈,湯底是醬油湯底,其實就是普通的烏龍湯麵,還可以 。六朝極上牛丼 價格為190 這道是今天最好吃的!牛肉烤得好香,搭著香菇跟洋蔥的丼飯底,超級好吃! 醬把牛肉陪襯得很好,也不會死鹹,口味稍微重,配著飯吃剛剛好 美中不足的是,他的肉有筋,有幾塊是幾乎筋多到很難咬部位 。薑燒泡菜豬 + 蛋 價格為140 + 20 (蛋) 再次強調真的等了很久...........這道菜來的時候已經等了半個多小時了 中規中矩的一道,泡菜味道我覺得太嗆,薑燒的香味有,但是豬肉味太重,把調味搶掉了,他們家的飯是好吃的,粒粒分明,泡得有一點濕濕的時候很好入口。 ============